Gastronomi Dünyasında Bir Başarı Öyküsü
1971 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Somer Sivrioğlu, gastronomi tutkusunu küçük yaşlarda keşfetti. Annesi Şükran Sivrioğlu da ünlü bir restoran işletmecisi olan Somer Şef, çocukluğunu mutfak kokularının içinde geçirdi. Bu da onun mesleki yönünü şekillendiren en önemli etkenlerden biri oldu.
Avustralya’da eğitimini tamamlayan Sivrioğlu, burada da Türk mutfağını tanıtma hedefiyle önemli adımlar attı. Sydney’de açtığı Efendy ve Anason isimli restoranları, kısa sürede büyük başarı yakaladı. Özellikle Türk mutfağını modern dokunuşlarla sunması, hem Avustralya halkının hem de uluslararası gastronomi çevrelerinin dikkatini çekti.
MasterChef Türkiye ile Yıldızı Parladı
Somer Sivrioğlu’nun Türkiye’de geniş kitleler tarafından tanınması ise MasterChef Türkiye ile oldu. Yarışmada şef Mehmet Yalçınkaya ve Danilo Zanna ile birlikte jüri üyeliği yapan Somer Şef, yemeğe olan tutkusunu ve bilgi birikimini yarışmacılarla ve izleyicilerle samimi bir şekilde paylaşarak kısa sürede ekranların sevilen yüzlerinden biri haline geldi.
Renkli gömlekleriyle adeta bir imza haline gelen tarzı, bazen sert ama her zaman yapıcı eleştirileriyle yarışmanın dengeli sesi olarak öne çıktı. Hem mentor hem de ilham kaynağı olan Somer Şef, genç şef adaylarının gelişiminde büyük rol oynuyor.
Yemek Tutkusunu Kültüre Dönüştürdü
Somer Sivrioğlu, yalnızca iyi bir şef değil, aynı zamanda Türk mutfağının globalleşmesi için emek veren bir kültür elçisi. Katıldığı uluslararası etkinlikler, yazdığı makaleler ve yaptığı televizyon programları ile Türk mutfağını dünyaya tanıtmaya devam ediyor.
