Hem düşük kalorili yapısıyla diyet yapanların gözdesi olan hem de içerdiği vitamin ve minerallerle vücuda birçok fayda sağlayan bu sebze, uzmanlar tarafından sıkça öneriliyor. Özellikle sindirim sistemi, kalp sağlığı ve bağışıklık üzerinde olumlu etkileri bulunan kereviz, sofralarda daha fazla yer alması gereken besinlerden biri olarak gösteriliyor.
Antioksidan bakımından zengin olan kereviz, vücudu hastalıklara karşı korurken iltihap önleyici özellikleri sayesinde de birçok kronik rahatsızlığa karşı kalkan görevi görüyor. Kan basıncını düzenlemesi, böbrek sağlığını desteklemesi ve kan şekerini dengelemesi gibi etkileriyle de dikkat çeken bu sebze, her yaş grubundan insan için sağlıklı bir alternatif sunuyor. Peki, kerevizin sağlığa faydaları nelerdir? İşte detaylar…
Bağırsak Dostu ve Düşük Kalorili
Besin lifi açısından zengin olan kereviz, bağırsak sağlığını destekleyerek sindirimi kolaylaştırıyor. Aynı zamanda düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanların tercih ettiği sebzeler arasında yer alıyor.
Kan Basıncını Dengeliyor
İçeriğinde bulunan potasyum sayesinde kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan kereviz, kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu bir rol üstleniyor. Antioksidan bakımından da zengin olan sebze, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı dirençli hale getiriyor.
Böbrek ve Cilt Sağlığını Destekliyor
İdrar söktürücü etkisiyle böbreklerin daha sağlıklı çalışmasına katkı sağlayan kereviz, aynı zamanda cilt sağlığına da fayda sağlıyor. Nemlendirici özelliğiyle cildi beslerken, sivilce oluşumunu azaltmaya yardımcı oluyor.
Kan Şekerini Dengeliyor
Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini düzenleyen kereviz, diyabet hastaları için de güvenli bir besin alternatifi sunuyor.
Uzmanlar, kerevizin çiğ, haşlanmış veya yemeklerin içinde tüketilerek sağlık açısından maksimum fayda sağlanabileceğini belirtiyor.
