Anadolu Üniversitesi Çocuk Eğitimi Uygulama ve Araştırma Merkezi (Çocuk Üniversitesi), 2025 yaz döneminde 8-13 yaş arası çocuklara yönelik başlattığı Eğlenceli ve Uygulamalı Mutfak Atölyesi ile minik şeflere hem eğlenceli hem de öğretici bir deneyim sunuyor.
Beş gün boyunca günlük iki grup halinde düzenlenen atölye programında çocuklar, kendi tatlı ve tuzlu tariflerini hazırlıyor. Malzeme seçimi, hazırlık ve pişirme süreçlerinde aktif rol alan çocuklar; motor becerilerini, el-göz koordinasyonlarını ve dikkatlerini geliştirirken aynı zamanda sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanıyor.
Gerçek bir mutfak ortamında hijyen kurallarıyla tanışan ve farklı pişirme tekniklerini öğrenen çocuklar için bu program yalnızca bir yemek atölyesi değil; aynı zamanda bir yaşam becerisi eğitimi niteliği taşıyor. Atölye, Çocuk Üniversitesi’nin disiplinler arası eğitim anlayışını mutfakla birleştirerek, hem özgüvenli hem de üretken bireylerin gelişimine katkı sağlıyor.
Çocuk Üniversitesi yetkilileri, bu tarz uygulamalı eğitimlerle çocukların erken yaşta sorumluluk almayı ve iş birliği yapmayı öğrendiklerini belirtiyor. Lezzetli tariflerle dolu bu yaz programı, geleceğin şeflerine ilk adımlarını attırıyor.
