1993 yılında Türkiye’nin dokuzuncu Hukuk Fakültesi olarak kurulan ve öğretime başlayan Anadolu Üniversitesi Hukuk Fakültesi, Türkiye’nin köklü fakültelerinden biri olarak varlığını sürdürüyor. Türkiye’de bulunan toplam seksen altı hukuk fakültesi arasında ayrı bir konumda bulunan Anadolu Üniversitesi Hukuk Fakültesi, öğrencilerine sunduğu eğitim olanaklarıyla adından sıkça söz ettiriyor. Eğitim kalitesini her geçen gün artıran fakültenin yönetiminde Dekan Prof. Dr. Mesut Aygün ile Dekan Yardımcıları Dr. Öğr. Üyesi Merve Kutlu Mutluer ve Dr. Öğr. Üyesi Burcu Ezer yer alıyor.
Lisans düzeyinde tek program olarak sunulan hukuk eğitimi sonunda mezunlar, hukuk fakültesi diplomasına sahip oluyor. Anadolu Üniversitesi Hukuk Fakültesi, lisansüstü eğitimde de Kamu Hukuku ve Özel Hukuk alanlarında yüksek lisans ve doktora programlarıyla hizmet veriyor.