MİHALIÇÇIK'TA ARONYA YETİŞTİRİYOR
Eskişehir'in Mihalıççık ilçesine bağlı kırsal Kayı Mahallesi'nde yaşayan üretici Erdem Erçam, Kuzey Amerika kökenli aronya meyvesini toprakla buluşturdu. Yüksek antioksidan içeriğiyle bilinen ve son yıllarda ilgi gören aronyanın yetiştiriciliğini yapan Erçam, meyveyle bir arkadaşının aracılığıyla tanıştığını söyledi. Aronyanın hafif buruk bir tada sahip olduğunu belirten üretici, bitkinin 6 ile 6,5 pH değerindeki toprakları tercih ettiğini ve ürünün toptan satıldığını ifade etti.
ANTİOKSİDAN İÇERİĞİYLE DİKKAT ÇEKİYOR
Aronyanın besin değerine dikkat çeken Erçam, “Bu meyve şeker hastaları ve kanser hastalarına ek gıda olarak tavsiye ediliyor. Yani ilaç olarak tanınacak bir meyve değil, ilaç değildir. Bildiğim kadarıyla şu anda ülkemizde antioksidan değeri en yüksek olan meyvelerden bir tanesi” dedi. Aronyanın reçel, meyve suyu, toz, konsantre ve çay olarak tüketilebildiğini anlatan Erçam, meyvenin farklı şekillerde değerlendirilebildiğini söyledi. Ancak aronyanın diyabet veya kanser tedavisinde etkili olduğu yönündeki iddiaların tıbbi olarak kanıtlanmış bir tedavi önerisi şeklinde değerlendirilmemesi gerekiyor.
ÜRETİM İÇİN DEVLET DESTEĞİ İSTEDİ
Aronya yetiştiriciliğinin yaygınlaşması için destek verilmesini isteyen Erdem Erçam, “1 kilo aronyayı alıp suyunu çıkardıktan sonra 8 litre suya meyve suyu haline getirebiliyorsunuz. Evimde suyunu çıkartıp çocuklarım için kullanıyorum, kendim de içiyorum aynı zamanda” ifadelerini kullandı. Meyvenin hasat dönemine göre tadının değiştiğini belirten Erçam, erken toplanan aronyanın daha buruk olduğunu, 20 Ekim civarında toplanan meyvelerin ise daha lezzetli hâle geldiğini söyledi.
