Zeytinin sıkılmasıyla elde edilen bu doğal yağ, doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu sayede kalp sağlığımızı korur, hastalıklara karşı kalkan oluşturur ve genel sağlığımızı destekler.
Zeytinyağının Faydaları:
Kalp Sağlığını Korur: Doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan zeytinyağı, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Bu sayede kalp-damar hastalıkları riskini azaltır ve kalp sağlığını korur.
Antioksidan Deposudur: E vitamini ve polifenoller gibi güçlü antioksidanlar içeren zeytinyağı, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
İltihap Önleyici Etkisi: Oleokantal gibi bileşenler sayesinde zeytinyağı, iltihap önleyici özellikler gösterir. Bu sayede romatoid artrit gibi iltihaplanmaya bağlı hastalıkların semptomlarını hafifletir.
Sindirim Sağlığını Destekler: Zeytinyağı, yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırarak sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık gibi sindirim problemlerini önler.
Kanser Riskini Azaltır: Bazı araştırmalar, zeytinyağının kanser riskini azaltabileceğini göstermektedir. Özellikle bağırsak, meme ve prostat kanseri gibi bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğu düşünülmektedir.
