Sıcak havalarda soğuk bir bardak limonatanın yerini çok az içecek tutuyor. Üstelik evde limonata yapmak için uzun bir malzeme listesine de ihtiyaç yok. Limon, su ve şeker kullanarak kısa sürede lezzetli bir içecek hazırlamak mümkün.
Ev yapımı limonata için gerekli malzemeler
Yaklaşık 1,5 litre limonata hazırlamak için şu malzemeler yeterli:
4 adet limon
1 su bardağı toz şeker
1,5 litre soğuk su
İsteğe göre taze nane
Buz
Limonata nasıl yapılır?
Öncelikle limonları güzelce yıkayın. Limonların sarı kabuklarını rendeleyin ancak acı tat vermemesi için beyaz kısımlarını rendelememeye dikkat edin. Rendelenen limon kabuklarını şekerle birkaç dakika ovalayın. Ardından limonların suyunu sıkarak karışıma ekleyin. Soğuk suyu da ilave ettikten sonra şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Hazırladığınız limonatayı süzerek buzdolabına alın. İyice soğuduktan sonra buz ve birkaç yaprak taze nane ile servis edebilirsiniz.
Lezzetli limonatanın püf noktası
Limonatanın daha yoğun aromalı olması için limon kabuklarını şekerle iyice ovmak önemli. Ayrıca limonatanın birkaç saat buzdolabında dinlendirilmesi lezzetinin daha dengeli olmasını sağlar. Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Böylece sıcak yaz günlerinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz ferahlatıcı bir limonata elde edebilirsiniz.
