Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'ne bağlı gıda kontrol ekipleri, vatandaşların sağlığını korumak için gıda üreten, satan, ithal eden ve ihraç eden tüm işletmeleri denetlemeye devam ediyor. Son dönemde karekod uygulamasının zorunlu hale gelmesiyle birlikte kontroller daha da sıkılaştırıldı. Denetimler, gıdanın üretimden tüketiciye ulaşana kadar olan tüm aşamalarını kapsıyor.
Kapsamlı Kontroller ve Yasal İşlemler
Yapılan denetimlerde işletmelerin; genel ve özel hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri, kullanılan hammaddelerin uygunluğu, personel eğitimleri ve 5996 sayılı kanuna uygunluk gibi birçok kriter inceleniyor. Resmi kontrollerde herhangi bir olumsuzluğun tespit edilmesi durumunda işletmelere yasal işlem uygulanıyor.
Alo 174 Gıda Hattı'na İhbar Çağrısı
İl Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların gıda güvenliğini ilgilendiren her türlü şikayet ve ihbarı Alo 174 Gıda Hattı'na bildirmesi gerektiğini vurguladı. Bu sayede denetimlerin daha etkili hale geleceği belirtildi.
