Yükseköğrenimini uluslararası hukuk alanında yaparak, Türkiye-Azerbaycan ilişkilerini geliştirmeye yönelik çalışmaları nedeniyle Azerbaycan Uluslararası Vektör İlim Merkezi ve Kazakistan Abay Devlet Üniversitesi'nden "Profesör" unvanını aldı.
Siyasi kariyeri
Siyasi kariyerine Ülkü Ocakları'nda adım atan Altınok, 22 yaşında Milliyetçi Çalışma Partisi (MÇP) Keçiören İlçe Başkanlığı görevini üstlendi. 24 yaşında MÇP Ankara İl Başkanlığı ve Merkez Yürütme Kurulu Üyeliği gibi önemli görevlerde bulundu. 12 Eylül Darbesi'nden sonra, 27 yaşında Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Genel Sekreter Yardımcısı oldu. 1994 ve 1999 yerel seçimlerinde Keçiören Belediye Başkanlığı görevine seçilen Altınok, 2004 yerel seçimlerinde AK Parti'den Keçiören Belediye Başkanı olarak seçildi. Son olarak, 31 Mart 2019'da gerçekleşen yerel seçimlerde Keçiören Belediye Başkanlığı görevine yeniden getirildi.
Hacı Bektaş-ı Veli'nin "Bir olalım, iri olalım, diri olalım" ilkesini benimseyen Altınok, adalet, hoşgörü ve samimiyet odaklı bir belediye başkanı olarak tanındı. Türkiye'de örnek alınan bir belediyecilik anlayışı kurarak, yenilikçi projeleri ve "Model Başkan" kimliğiyle öne çıktı.
Altınok'un liderliğinde Keçiören, turizm merkezi haline geldi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın yayın kataloğunda "Gezilecek Yerler" başlığı altında yer aldı. Pazar uygulamaları, üniversitelerde araştırma ve tez konusu olarak ele alındı. Altınok'un döneminde gerçekleştirilen kentsel dönüşüm projeleri ve üstyapı çalışmaları, gecekondu oranını büyük ölçüde azaltarak Keçiören'in Türkiye'nin parlayan yıldızı olmasını sağladı.
Önemli projeleri
Keçiören'e kazandırdığı eserler arasında Atatürk Cumhuriyet Kulesi, Atatürk Ankara Milli Mücadele Müzesi, Deniz Dünyası, Türkiye'nin ilk şehir merkezli teleferiği, Ankara Evi, Türk Büyükleri Anıtı, Orhun Yazıtları Anıtı, Estergon Türk Kültür Merkezi, Keçiören Saat Kulesi, Keçiören Doğal Yaşam Parkı, Kösrelik Göleti Mesire Alanı, Lavanta ve Gül Bahçesi Çekim Platosu gibi birçok önemli proje bulunmaktadır.
Ayrıca, Altınok'un sosyal sorumluluk projeleri, kültür-sanat etkinlikleri, ihtiyaç sahiplerine yönelik destek programları, sokak hayvanları bakım merkezi, teknoloji merkezi ve buz pateni pisti gibi girişimleriyle Keçiören'e yeni bir vizyon kazandırdığı belirtiliyor. Altınok'un liderliğindeki belediyecilik anlayışı, Başkentliler tarafından olumlu bir şekilde karşılanarak, Keçiören'i Türkiye genelinde örnek bir yerel yönetim olarak konumlandırdı.