Kısa sürede 30 liralık artış
Eskişehir’de temel gıda ürünlerinden yumurtanın fiyatında dikkat çeken bir artış yaşandı. Temmuz ayında 39 liradan satılan 15’li L beden yumurtanın fiyatı, ağustos ayının ilk haftasında 59 liraya yükseldi. Son yapılan zamla birlikte aynı ürünün fiyatı 69 liraya ulaştı. Böylece 15’li yumurtanın fiyatında kısa süre içerisinde toplam 30 liralık artış meydana geldi. Peş peşe gelen fiyat artışları, özellikle temel gıda harcamalarını kontrol altında tutmaya çalışan vatandaşların bütçesinde yeni bir yük oluşturdu.
Zincir marketlerde 90 liraya ulaştı
Yumurta fiyatlarındaki yükseliş yalnızca şarküterilerde değil, zincir marketlerde de kendisini gösterdi. Aynı özellikteki 15’li L beden yumurtanın zincir marketlerdeki fiyatı 85 liradan 90 liraya yükseldi. Böylece yumurtanın satış noktasına göre değişen fiyatları da dikkat çekti. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez ürünlerinden biri olan yumurtada yaşanan artış, tüketicilerin alışveriş maliyetlerini doğrudan etkiliyor. Fiyatların kısa aralıklarla değişmesi ise önümüzdeki dönemde yumurta fiyatlarının nasıl seyredeceği sorusunu gündeme getiriyor.
İhracat ve maliyetler fiyatlara yansıdı
Şarküteri satış temsilcileri, yumurtanın bir süredir maliyetinin altında satıldığını belirterek son fiyat değişimlerinin nedenlerine ilişkin değerlendirmede bulundu. Sektör temsilcilerine göre ihracatta yaşanan sorunların çözülmesi ve üretim maliyetlerindeki değişimler yumurta fiyatlarına yansıdı. Temmuz ayında 39 lira olan ürünün ağustos ayında önce 59, ardından 69 liraya yükselmesiyle tüketici kısa sürede önemli bir fiyat artışıyla karşı karşıya kaldı. Zincir marketlerde fiyatın 90 liraya ulaşması da yumurtadaki zam dalgasının boyutunu ortaya koydu.