Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Bahar Bilen’in, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Ayşe Ünlüce’ye gerçekleştirdiği ziyarette sektör adına önemli yatırımlar gündeme geldi. Görüşmede, 2026 yılının ikinci yarısında ihalesi yapılacak ve 2027 yılı içerisinde hizmete açılması planlanan büyük mezbahanenin Eskişehir’e kazandırılacağı bildirildi.
Günlük 200 Hayvan Kesim Kapasitesi
Planlanan modern mezbahanenin günlük 150 küçükbaş ve 50 büyükbaş olmak üzere toplam 200 hayvan kesim kapasitesine sahip olacağı açıklandı. Söz konusu yatırımın, besicilerin ve kasapların iş süreçlerini kolaylaştırmasının yanı sıra hijyen, denetim ve sürdürülebilirlik açısından sektöre önemli katkı sunması bekleniyor. Yıllardır dile getirilen mezbahane ihtiyacının karşılanacak olması, sektör temsilcileri tarafından memnuniyetle karşılandı.
İlçelerde de Çalışmalar Sürüyor
Öte yandan ilçelerdeki mezbahane yatırımlarına ilişkin de bilgi verildi. Beylikova ilçesinde eski mezbahanenin yenileme ihalesinin yapıldığı, çalışmaların üç ay içerisinde tamamlanarak Mayıs ayında hizmete açılmasının planlandığı belirtildi.
Çifteler ilçesinde ise mezbahane için yer tahsisinin yapıldığı ve gerekli çalışmaların tamamlanmasının ardından işletmenin belediye tarafından yürütülmesi amacıyla sürecin başlatıldığı ifade edildi.
Yetkililer, hayata geçirilecek yatırımların bölgedeki hayvancılık ve et sektörünün gelişimine katkı sağlayacağını, daha sağlıklı ve denetlenebilir bir üretim altyapısının oluşturulacağını vurguladı.
Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Bahar Bilen, sektör adına yapılan yatırımlar dolayısıyla Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’ye teşekkür ederek, sürecin takipçisi olmaya devam edeceklerini kamuoyuna saygıyla duyurdu.