Proje kapsamında tarih etiketi almaya hak kazanan işletmeler için düzenlenen gecede belgeleri Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce takdim etti. Ünlüce, “Bu köklü kuruluşları nesilden nesile aktararak bugünlere taşıdığınız ve geleceğe de taşıyacağınız inancıyla hepinizi kutluyorum, tebrik ediyorum” dedi.
Kentin hafızası
Eskişehir’in hafızasında önemli bir yere sahip olan bu işletmeler, yalnızca birer ticarethane değil; aynı zamanda kentin ruhunu, yaşam kültürünü ve toplumsal belleğini taşıyan mekânlar olarak öne çıkıyor.