Ramazan ayının ilk haftasının sektörde sakin geçtiğini, ikinci haftadan itibaren ise hareketlilik beklediklerini söyledi. İftar fiyatlarının işletmeye göre değiştiğini belirten Bilen, orta segment lokantalarda kişi başı fiyatların 250–750 TL, üst segmentte ise bin–3 bin TL arasında olduğunu ifade etti. Geçen yıla göre fiyatların yaklaşık yüzde 40–50 arttığını kaydetti. Esnaf lokantalarının Ramazan’a özel zam yapmadığını vurgulayan Bilen, yalnızca servis kolaylığı için paket menüler hazırlandığını belirtti. Vatandaşlara rezervasyon yaptırmaları ve erken gitmeleri tavsiyesinde bulundu.
ELKO Başkanı Bahar Bilen: "Ramazanda zam yapılmadı"
Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Bahar Bilen, Ramazan ayına ilişkin değerlendirmelerde bulunarak sektörün beklentilerini paylaştı.
Bunlar da ilginizi çekebilir