‘Sıcaklarda aşırı terliyoruz susamadan su içelim’

10 Ağustos 2015 00:03
‘Sıcaklarda aşırı terliyoruz susamadan su içelim’

Ülkemizde iklim gereği yaz aylarının sıcak geçmesi bilinen bir gerçek. Ancak dünyada küresel ısınmanın sonucu bulunduğumuz yaz mevsimi, olağan üstü sıcak geçmektedir. Bu durum beraberinde bir takım sağlık sorunları getirmekte. Bu nedenle, bir takım beslenme kurallarına daha sıkı uygulamak gerekir.Yaşamak için beslenmek gerekir. Yemek içmek. Ama, besleneceğim diye de rastgele, bilinçsizce yeme içme değil tabii ki.. Sağlıklı beslenmek gerek.. Böyle olunca da yaşadığımız mevsimlere, geçirdiğimiz günlere çok dikkat etmeliyiz. "Acı patlıcana kırağı çalmaz" deyip boşverirsek, bir gün o acı patlıcana da kırağı çalabilir. Çalmadan, önlemimizi alsak, beslenmemize dikkat etsek fena mı olur? Pahalı bir beslenme değil bilinçli bir beslenme..İşte şu günler, güneşin altında boncuk boncuk terlediğimiz, "Of ne sıcak, pöf ne sıcak" dediğimiz günler. Acaba, bugünlerde nasıl beslenmeliyiz? Bu sıcaklıkla nasıl başa çıkmalıyız?İşte bu konudaki tüm sorularımızı Dr. Diyetisyen Nazan Erenoğlu Son'a sorduk. Bakın Dr. Dyt. Nazan Erenoğlu Son sorularımızı nasıl yanıtladı, bizleri nasıl aydınlattı.-Kolay gelsin.. Acaba bu sıcak havalar beslenmemizi nasıl etkiler? Ne dersiniz?-Teşekkür ederim. Ülkemizde iklim gereği yaz aylarının sıcak geçmesi bilinen bir gerçektir. Ancak dünyada küresel ısınmanın bir sonucu olarak bu yaz mevsimi olağan üstü sıcak geçmektedir. Bu durum sağlık sorunlarını da beraberinde getirmektedir. Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının artması, aşırı terleme ve vücudun sıvı kaybetmesi, sıvı elektrolit dengesini bozabilir. Bu durum kalp ritim bozukluklarına, ani tansiyon düşüş ve yükselişlerine neden olabilir. Ayrıca terleme ile oluşan mineral kaybı sonucu bayılma hissi, çarpıntı, bulantı, baş dönmesi, şiddetli baş ağrısı gibi sağlık problemleri de sık yaşanmaktadır. Bu tehditlerden etkilenmemek ya da en aza indirebilmek için bir takım beslenme kurallarının daha sıkı uygulanması gerekir.-Peki en çok hangi besinleri almalıyız?-Sıcak yüz günlerinde beslenmede Akdeniz tipi beslenme tercih edilmelidir. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve salatalar ön planda tutulmalıdır. Izgara, sote veya haşlama balık, tavuk, haftada 1-2 kez de kırmızı et ana yemek olarak eşlik ederken tatlı olarak sütlü tatlılar veya su oranı yüksek karpuz, kavun, üzüm gibi meyveler tercih edilmeli. Yaz aylarında tüketilen yağlı ve hamurlu yiyecekler, vücutta yorgunluğa, baş ağrısı ve yüksek tansiyona neden olabileceği için tüketilmemelidir. Kızartmalara da sıcak günlerde veda etmekte fayda bulunmaktadır.-Hazır besin tüketilmesine ne dersiniz?-Özellikle yaz aylarında hazır besin tüketimlerinde besin zehirlenmesi veya sindirim sistemi rahatsızlıkları sık görülmektedir. Bu nedenle yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden veya bozulma potansiyeli yüksek olan gıdalardan kaçınmak gerekir.-Ya, sıvı tüketmek?-Önceliğimiz sıvı tüketmek önemlidir. Susamadan su içmeliyiz. Çünkü, kaybettiğimizin yerine koymak zorundayız. Günlük 2-2.5 lt. Su tüketilmelidir. Sade su içmekten çok hoşlanmayanlar için hafif aromatik, daha lezzetli bir sıvı tüketmek aynı zamanda minimal düzeyde metobolizmayı hızlandırmak için içilecek suların içine bir miktar limon, meyve dilimleri, taze nane yaprağı, reyhan, çubuk tarçın konularak bir saat dinlendirildikten sonra içilebilir. Şekersiz bitki çayları, ayran, yüksek tansiyonu olmayan bireylerde sade maden suları tercih edilebilecek alternatiflerdir.-Peki yeterli su alıp almadığımızı nasıl kontrol edebiliriz?-Yeterli su alıp almadığınızı idrar renginizi kontrol ederek anlayabilirsiniz. İdrarınızın rengi açık ise yeterli, koyu ise yetersiz sıvı tükettiğinizi göstermektedir. Bu küçük test, rutin ilaç kullanımı olan bireyler için geçerli olmayabilir. Çünkü, bazı ilaçlar metabolizze olurken idrar rengini koyulaşmasına neden olabilir.-Sıcaklık ve tuz ne dersiniz?-Toplumsal sağlığın korunması açısından tuzsuz veya az tuzlu yemek tüketmek önemlidir. Ancak yaz aylarında fazla tuz tüketiminin sakıncalı olmasıyla birlikte bazen az tuz tüketimi de sıkıntılara neden olabilir. Hipotansif bireylerin az tuz tüketimine ilave terlemeyle birlikte sodyum kaybetmesi neticesinde bayılmalar ortaya çıkabilir. Sanırım en doğru yol bireylerin doktoruyla alışık olduğu tansiyonu belirleyerek, doktorunun tavsiyeleri doğrultusunda hareket etmesi olacaktır.-Hamile hanımlar besinlerde en çok nelere dikkat etmeli?-Yeterince sıvı, enerji, protein, vitamin, kalsiyum ve omega 3 almaya özen göstermelilerdir. Hazır besinlerden, yağ, şeker ve un içeriği yüksek olan gıdalardan uzak durmalılardır.-Çocuklar en çok neler yemeli?-Yaz aylarında özellikle bebek ve çocuklarda ishal görülme sıklığı artar. Ayrıca sıcak havalarda besinlerin bozulma riskinin hızlanması bu artışı tetikler. Besinsel kaynaklı zehirlenmeler sık görülür. Çocuklar açısından ev tipi beslenme tercih edilmelidir. Çocukların çok itibar ettiği soslar ve mayonezden uzak tutulmalıdır. Yanı sıra içilen suların hijyenik olduğundan emin olunmalı, tereddüt var ise kaynatılıp soğutularak içirilmelidir.-Yaşlı insanlar nasıl besinleri tercih etmeli?-Genel insan popülasyonunu etkileyen her türlü hastalık, salgın, iklim şartlarına (aşırı soğuk, aşırı sıcak) bağlı ortaya çıkan sağlık sorunlarından en çok etkilenen grup yaşlılar ve çocuklardır. Yaşlılar için planlanan bir beslenme biçimi var ise ona uymaları, yine yeterince sıvı tüketmeleri ve mümkün olduğunca direk güneşe maruz kalmamaları uygun olacaktır.-Peki diyet yapmalı mı?-Belli bir hastalığa bağlı uygulanması gereken diyet varsa kesinlikle yapılmalıdır. Zayıflama diyeti veya keyfe keder bir diyet ise uygulamaya ara verilmemeli, sıcaklar bahane edilerek vazgeçilmemelidir. Zira bir süre sonra tekrar devam etmek güçleşeceği gibi, tekrar kilo alma eğilimi de artabaliri.-Son olarak mesajınız nedir?-Mutlu ve sağlıklı olabilmenin yolu doğru beslenme ve düzenli fiziksel aktiviteden geçer.-Eskişehir'de yaşamaktan memnun musunuz?-Kesinlikle evet. Eskişehir'de yaşamaktan çok memnunum.Teşekkürler. Herşey gönlünüzce olsun.

Yorumlar (0) / Onay bekleyen (0)

Yorumlar editör onayından sonra görünecektir.

Yorum Ekle

TUĞLA FABRİKASINA TOMBALA BASKINI
TUĞLA FABRİKASINA TOMBALA BASKINI
Eskişehir İl Jandarma Komutanlığınca, eski bir tuğla fabrikasına kumar operasyonu düzenlendi. Gerçekleşen operasyonda 3 kişi gözaltına alınırken, 74 kişiye 259'ar lira ceza kesildi. 
SAĞLIKSIZ EKMEKLER İMHA EDİLDİ
SAĞLIKSIZ EKMEKLER İMHA EDİLDİ
Eskişehir’de, açıkta uygunsuz bir şekilde satışı yapılan toplam 59 ekmeğe zabıta ekipleri el koyup imha etti. 
MİNİK AZRA YARDIM BEKLİYOR
MİNİK AZRA YARDIM BEKLİYOR
Eskişehir’de, doğuştan hidrosefali hastası olan 2 yaşındaki Azra bebek, ameliyat masraflarının karşılanması için yardım ellerinin uzanmasını bekliyor. 
ELEKTRİK ZAMMI GERİ ALINSIN
ELEKTRİK ZAMMI GERİ ALINSIN
Konutlarda 80- 100 lira gelen elektrik faturları 140-150 liraya çıktı. Bu duruma tepki gösteren vatandaşlar elektrik kurumu önünde eylem yaptı.
KİREÇ KÖYÜ'NDE SU SEVİNCİ
KİREÇ KÖYÜ'NDE SU SEVİNCİ
Hayvancılık yaparak geçinen Kireç Mahallesi sakinleri yıllardır çektikleri su sıkıntısının ESKİ’nin yaptığı çalışmayla giderilmesinin mutluluğunu yaşıyor.
TÜRKİYE ASLA IRKÇILIK YAPMAMIŞTIR
TÜRKİYE ASLA IRKÇILIK YAPMAMIŞTIR
Eskişehir’e gelen 26 Afrika ülkesinin büyükelçileri ve ticaret ataşeleri onuruna Eskişehir Valiliği tarafından yemek verildi.
EMNİYET'TEN ASAYİŞ UYGULAMASI
EMNİYET'TEN ASAYİŞ UYGULAMASI
Eskişehir Emniyet Müdürlüğü ekipleri kent genelinde Genel Asayiş Uygulaması gerçekleştirildi.
KARDEŞ CEMİYET OLABİLİRİZ
KARDEŞ CEMİYET OLABİLİRİZ
Hamburg Türk Basın Birliği mensubu 15 gazeteci, Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti’ni ziyaret etti. Başkan Yılmaz Karaca "Kardeş cemiyet olabiliriz" dedi.
CİĞERİMİZİ ALDILAR ONLAR DA YANSIN
CİĞERİMİZİ ALDILAR ONLAR DA YANSIN
Eskişehir’de, üstüne tiner dökülüp yakılan Ahmet Çelik’in (40) öldürülmesiyle ilgili davanın ilk duruşması görülürken, ablası yürekleri dağladı. Basın mensuplarına açıklamalarda bulunan abla Nilüfer Çakmak, “Ciğerimizi aldılar, onlar da yansın” dedi.