‘Sıcaklarda aşırı terliyoruz susamadan su içelim’

10 Ağustos 2015 00:03
‘Sıcaklarda aşırı terliyoruz susamadan su içelim’

Ülkemizde iklim gereği yaz aylarının sıcak geçmesi bilinen bir gerçek. Ancak dünyada küresel ısınmanın sonucu bulunduğumuz yaz mevsimi, olağan üstü sıcak geçmektedir. Bu durum beraberinde bir takım sağlık sorunları getirmekte. Bu nedenle, bir takım beslenme kurallarına daha sıkı uygulamak gerekir.Yaşamak için beslenmek gerekir. Yemek içmek. Ama, besleneceğim diye de rastgele, bilinçsizce yeme içme değil tabii ki.. Sağlıklı beslenmek gerek.. Böyle olunca da yaşadığımız mevsimlere, geçirdiğimiz günlere çok dikkat etmeliyiz. "Acı patlıcana kırağı çalmaz" deyip boşverirsek, bir gün o acı patlıcana da kırağı çalabilir. Çalmadan, önlemimizi alsak, beslenmemize dikkat etsek fena mı olur? Pahalı bir beslenme değil bilinçli bir beslenme..İşte şu günler, güneşin altında boncuk boncuk terlediğimiz, "Of ne sıcak, pöf ne sıcak" dediğimiz günler. Acaba, bugünlerde nasıl beslenmeliyiz? Bu sıcaklıkla nasıl başa çıkmalıyız?İşte bu konudaki tüm sorularımızı Dr. Diyetisyen Nazan Erenoğlu Son'a sorduk. Bakın Dr. Dyt. Nazan Erenoğlu Son sorularımızı nasıl yanıtladı, bizleri nasıl aydınlattı.-Kolay gelsin.. Acaba bu sıcak havalar beslenmemizi nasıl etkiler? Ne dersiniz?-Teşekkür ederim. Ülkemizde iklim gereği yaz aylarının sıcak geçmesi bilinen bir gerçektir. Ancak dünyada küresel ısınmanın bir sonucu olarak bu yaz mevsimi olağan üstü sıcak geçmektedir. Bu durum sağlık sorunlarını da beraberinde getirmektedir. Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının artması, aşırı terleme ve vücudun sıvı kaybetmesi, sıvı elektrolit dengesini bozabilir. Bu durum kalp ritim bozukluklarına, ani tansiyon düşüş ve yükselişlerine neden olabilir. Ayrıca terleme ile oluşan mineral kaybı sonucu bayılma hissi, çarpıntı, bulantı, baş dönmesi, şiddetli baş ağrısı gibi sağlık problemleri de sık yaşanmaktadır. Bu tehditlerden etkilenmemek ya da en aza indirebilmek için bir takım beslenme kurallarının daha sıkı uygulanması gerekir.-Peki en çok hangi besinleri almalıyız?-Sıcak yüz günlerinde beslenmede Akdeniz tipi beslenme tercih edilmelidir. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve salatalar ön planda tutulmalıdır. Izgara, sote veya haşlama balık, tavuk, haftada 1-2 kez de kırmızı et ana yemek olarak eşlik ederken tatlı olarak sütlü tatlılar veya su oranı yüksek karpuz, kavun, üzüm gibi meyveler tercih edilmeli. Yaz aylarında tüketilen yağlı ve hamurlu yiyecekler, vücutta yorgunluğa, baş ağrısı ve yüksek tansiyona neden olabileceği için tüketilmemelidir. Kızartmalara da sıcak günlerde veda etmekte fayda bulunmaktadır.-Hazır besin tüketilmesine ne dersiniz?-Özellikle yaz aylarında hazır besin tüketimlerinde besin zehirlenmesi veya sindirim sistemi rahatsızlıkları sık görülmektedir. Bu nedenle yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden veya bozulma potansiyeli yüksek olan gıdalardan kaçınmak gerekir.-Ya, sıvı tüketmek?-Önceliğimiz sıvı tüketmek önemlidir. Susamadan su içmeliyiz. Çünkü, kaybettiğimizin yerine koymak zorundayız. Günlük 2-2.5 lt. Su tüketilmelidir. Sade su içmekten çok hoşlanmayanlar için hafif aromatik, daha lezzetli bir sıvı tüketmek aynı zamanda minimal düzeyde metobolizmayı hızlandırmak için içilecek suların içine bir miktar limon, meyve dilimleri, taze nane yaprağı, reyhan, çubuk tarçın konularak bir saat dinlendirildikten sonra içilebilir. Şekersiz bitki çayları, ayran, yüksek tansiyonu olmayan bireylerde sade maden suları tercih edilebilecek alternatiflerdir.-Peki yeterli su alıp almadığımızı nasıl kontrol edebiliriz?-Yeterli su alıp almadığınızı idrar renginizi kontrol ederek anlayabilirsiniz. İdrarınızın rengi açık ise yeterli, koyu ise yetersiz sıvı tükettiğinizi göstermektedir. Bu küçük test, rutin ilaç kullanımı olan bireyler için geçerli olmayabilir. Çünkü, bazı ilaçlar metabolizze olurken idrar rengini koyulaşmasına neden olabilir.-Sıcaklık ve tuz ne dersiniz?-Toplumsal sağlığın korunması açısından tuzsuz veya az tuzlu yemek tüketmek önemlidir. Ancak yaz aylarında fazla tuz tüketiminin sakıncalı olmasıyla birlikte bazen az tuz tüketimi de sıkıntılara neden olabilir. Hipotansif bireylerin az tuz tüketimine ilave terlemeyle birlikte sodyum kaybetmesi neticesinde bayılmalar ortaya çıkabilir. Sanırım en doğru yol bireylerin doktoruyla alışık olduğu tansiyonu belirleyerek, doktorunun tavsiyeleri doğrultusunda hareket etmesi olacaktır.-Hamile hanımlar besinlerde en çok nelere dikkat etmeli?-Yeterince sıvı, enerji, protein, vitamin, kalsiyum ve omega 3 almaya özen göstermelilerdir. Hazır besinlerden, yağ, şeker ve un içeriği yüksek olan gıdalardan uzak durmalılardır.-Çocuklar en çok neler yemeli?-Yaz aylarında özellikle bebek ve çocuklarda ishal görülme sıklığı artar. Ayrıca sıcak havalarda besinlerin bozulma riskinin hızlanması bu artışı tetikler. Besinsel kaynaklı zehirlenmeler sık görülür. Çocuklar açısından ev tipi beslenme tercih edilmelidir. Çocukların çok itibar ettiği soslar ve mayonezden uzak tutulmalıdır. Yanı sıra içilen suların hijyenik olduğundan emin olunmalı, tereddüt var ise kaynatılıp soğutularak içirilmelidir.-Yaşlı insanlar nasıl besinleri tercih etmeli?-Genel insan popülasyonunu etkileyen her türlü hastalık, salgın, iklim şartlarına (aşırı soğuk, aşırı sıcak) bağlı ortaya çıkan sağlık sorunlarından en çok etkilenen grup yaşlılar ve çocuklardır. Yaşlılar için planlanan bir beslenme biçimi var ise ona uymaları, yine yeterince sıvı tüketmeleri ve mümkün olduğunca direk güneşe maruz kalmamaları uygun olacaktır.-Peki diyet yapmalı mı?-Belli bir hastalığa bağlı uygulanması gereken diyet varsa kesinlikle yapılmalıdır. Zayıflama diyeti veya keyfe keder bir diyet ise uygulamaya ara verilmemeli, sıcaklar bahane edilerek vazgeçilmemelidir. Zira bir süre sonra tekrar devam etmek güçleşeceği gibi, tekrar kilo alma eğilimi de artabaliri.-Son olarak mesajınız nedir?-Mutlu ve sağlıklı olabilmenin yolu doğru beslenme ve düzenli fiziksel aktiviteden geçer.-Eskişehir'de yaşamaktan memnun musunuz?-Kesinlikle evet. Eskişehir'de yaşamaktan çok memnunum.Teşekkürler. Herşey gönlünüzce olsun.

Yorumlar (0) / Onay bekleyen (0)

Yorumlar editör onayından sonra görünecektir.

Yorum Ekle

BORSA ÜYELERİNE KREDİ FIRSATI
BORSA ÜYELERİNE KREDİ FIRSATI
Eskişehir Ticaret Borsası (ETB) Başkanı Ömer Zeydan'ın girişimi sonucu üyelere düşük faizli yeni bir kredi kullanma fırsatı kazandırıldı.
HAMAMYOLU'NDA AŞURE DAĞITILDI
HAMAMYOLU'NDA AŞURE DAĞITILDI
Odunpazarı Belediyesi, Muharrem Ayı nedeniyle Hamamyolu Caddesi’nde aşure dağıttı.
İHALE AK PARTİLİLERE Mİ VERİLDİ?
İHALE AK PARTİLİLERE Mİ VERİLDİ?
CHP Odunpazarı İlçe Başkanı Akın Sallarel, Şehir Hastanesinin kantin ihalesinin AK Partili bir yöneticiye verildiği iddialarının doğru olup olmadığını sordu.
BU ÇOCUKLARI GÖREN YOK MU?
BU ÇOCUKLARI GÖREN YOK MU?
Yeni eğitim öğretim yılının başlamasının üzerinden bir hafta geçmesine rağmen Eskişehir’de onlarca öğrenci hala okullarına başlayamadı.
15 YAŞINDA SUÇ MAKİNESİ
15 YAŞINDA SUÇ MAKİNESİ
Eskişehir'de, hırsızlık sonucu elde ettikleri ziynet eşyası ve paraların listesini yaptıkları tespit edilen ve yaklaşık 700 suç kaydı bulunan çocuk eğitimevi firarisi iki kardeş ile çalıntı malları satın aldığı iddia edilen zanlı yakalandı.
BÜTÜN ZALİMLERİ LANETLİYORUZ
BÜTÜN ZALİMLERİ LANETLİYORUZ
Hacı Bektaş Veli Anadolu Kültür Vakfı ve Hacı Bektaş Veli derneğini belediyelerin de katkılarıyla 19. Geleneksel Aşura ve Yemek Günü etkinliği düzenlendi.
EL ELE GÜVENLİ GELECEĞE
EL ELE GÜVENLİ GELECEĞE
Eskişehir Emniyet Müdürlüğü ekipleri, 'El ele güvenli geleceğe' projesi kapsamında 10 bin kişiye uyarıcı el broşürü dağıttı.
FETÖ ABLASI TUTUKLANDI
FETÖ ABLASI TUTUKLANDI
 Eskişehir'de Fetullahçı Terör Örgütü (FETÖ)'ye yönelik düzenlenen operasyonda bir kadın tutuklandı. 
DEPREM UZMANINDAN KORKUTAN UYARI
DEPREM UZMANINDAN KORKUTAN UYARI
Deprem uzmanı Kadir Sütçü, 2019 yılı için Türkiye’de 7 büyüklüğünde depremler olabileceğini söyledi.