‘Sıcaklarda aşırı terliyoruz susamadan su içelim’

10 Ağustos 2015 00:03
‘Sıcaklarda aşırı terliyoruz susamadan su içelim’

Ülkemizde iklim gereği yaz aylarının sıcak geçmesi bilinen bir gerçek. Ancak dünyada küresel ısınmanın sonucu bulunduğumuz yaz mevsimi, olağan üstü sıcak geçmektedir. Bu durum beraberinde bir takım sağlık sorunları getirmekte. Bu nedenle, bir takım beslenme kurallarına daha sıkı uygulamak gerekir.Yaşamak için beslenmek gerekir. Yemek içmek. Ama, besleneceğim diye de rastgele, bilinçsizce yeme içme değil tabii ki.. Sağlıklı beslenmek gerek.. Böyle olunca da yaşadığımız mevsimlere, geçirdiğimiz günlere çok dikkat etmeliyiz. "Acı patlıcana kırağı çalmaz" deyip boşverirsek, bir gün o acı patlıcana da kırağı çalabilir. Çalmadan, önlemimizi alsak, beslenmemize dikkat etsek fena mı olur? Pahalı bir beslenme değil bilinçli bir beslenme..İşte şu günler, güneşin altında boncuk boncuk terlediğimiz, "Of ne sıcak, pöf ne sıcak" dediğimiz günler. Acaba, bugünlerde nasıl beslenmeliyiz? Bu sıcaklıkla nasıl başa çıkmalıyız?İşte bu konudaki tüm sorularımızı Dr. Diyetisyen Nazan Erenoğlu Son'a sorduk. Bakın Dr. Dyt. Nazan Erenoğlu Son sorularımızı nasıl yanıtladı, bizleri nasıl aydınlattı.-Kolay gelsin.. Acaba bu sıcak havalar beslenmemizi nasıl etkiler? Ne dersiniz?-Teşekkür ederim. Ülkemizde iklim gereği yaz aylarının sıcak geçmesi bilinen bir gerçektir. Ancak dünyada küresel ısınmanın bir sonucu olarak bu yaz mevsimi olağan üstü sıcak geçmektedir. Bu durum sağlık sorunlarını da beraberinde getirmektedir. Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının artması, aşırı terleme ve vücudun sıvı kaybetmesi, sıvı elektrolit dengesini bozabilir. Bu durum kalp ritim bozukluklarına, ani tansiyon düşüş ve yükselişlerine neden olabilir. Ayrıca terleme ile oluşan mineral kaybı sonucu bayılma hissi, çarpıntı, bulantı, baş dönmesi, şiddetli baş ağrısı gibi sağlık problemleri de sık yaşanmaktadır. Bu tehditlerden etkilenmemek ya da en aza indirebilmek için bir takım beslenme kurallarının daha sıkı uygulanması gerekir.-Peki en çok hangi besinleri almalıyız?-Sıcak yüz günlerinde beslenmede Akdeniz tipi beslenme tercih edilmelidir. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve salatalar ön planda tutulmalıdır. Izgara, sote veya haşlama balık, tavuk, haftada 1-2 kez de kırmızı et ana yemek olarak eşlik ederken tatlı olarak sütlü tatlılar veya su oranı yüksek karpuz, kavun, üzüm gibi meyveler tercih edilmeli. Yaz aylarında tüketilen yağlı ve hamurlu yiyecekler, vücutta yorgunluğa, baş ağrısı ve yüksek tansiyona neden olabileceği için tüketilmemelidir. Kızartmalara da sıcak günlerde veda etmekte fayda bulunmaktadır.-Hazır besin tüketilmesine ne dersiniz?-Özellikle yaz aylarında hazır besin tüketimlerinde besin zehirlenmesi veya sindirim sistemi rahatsızlıkları sık görülmektedir. Bu nedenle yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden veya bozulma potansiyeli yüksek olan gıdalardan kaçınmak gerekir.-Ya, sıvı tüketmek?-Önceliğimiz sıvı tüketmek önemlidir. Susamadan su içmeliyiz. Çünkü, kaybettiğimizin yerine koymak zorundayız. Günlük 2-2.5 lt. Su tüketilmelidir. Sade su içmekten çok hoşlanmayanlar için hafif aromatik, daha lezzetli bir sıvı tüketmek aynı zamanda minimal düzeyde metobolizmayı hızlandırmak için içilecek suların içine bir miktar limon, meyve dilimleri, taze nane yaprağı, reyhan, çubuk tarçın konularak bir saat dinlendirildikten sonra içilebilir. Şekersiz bitki çayları, ayran, yüksek tansiyonu olmayan bireylerde sade maden suları tercih edilebilecek alternatiflerdir.-Peki yeterli su alıp almadığımızı nasıl kontrol edebiliriz?-Yeterli su alıp almadığınızı idrar renginizi kontrol ederek anlayabilirsiniz. İdrarınızın rengi açık ise yeterli, koyu ise yetersiz sıvı tükettiğinizi göstermektedir. Bu küçük test, rutin ilaç kullanımı olan bireyler için geçerli olmayabilir. Çünkü, bazı ilaçlar metabolizze olurken idrar rengini koyulaşmasına neden olabilir.-Sıcaklık ve tuz ne dersiniz?-Toplumsal sağlığın korunması açısından tuzsuz veya az tuzlu yemek tüketmek önemlidir. Ancak yaz aylarında fazla tuz tüketiminin sakıncalı olmasıyla birlikte bazen az tuz tüketimi de sıkıntılara neden olabilir. Hipotansif bireylerin az tuz tüketimine ilave terlemeyle birlikte sodyum kaybetmesi neticesinde bayılmalar ortaya çıkabilir. Sanırım en doğru yol bireylerin doktoruyla alışık olduğu tansiyonu belirleyerek, doktorunun tavsiyeleri doğrultusunda hareket etmesi olacaktır.-Hamile hanımlar besinlerde en çok nelere dikkat etmeli?-Yeterince sıvı, enerji, protein, vitamin, kalsiyum ve omega 3 almaya özen göstermelilerdir. Hazır besinlerden, yağ, şeker ve un içeriği yüksek olan gıdalardan uzak durmalılardır.-Çocuklar en çok neler yemeli?-Yaz aylarında özellikle bebek ve çocuklarda ishal görülme sıklığı artar. Ayrıca sıcak havalarda besinlerin bozulma riskinin hızlanması bu artışı tetikler. Besinsel kaynaklı zehirlenmeler sık görülür. Çocuklar açısından ev tipi beslenme tercih edilmelidir. Çocukların çok itibar ettiği soslar ve mayonezden uzak tutulmalıdır. Yanı sıra içilen suların hijyenik olduğundan emin olunmalı, tereddüt var ise kaynatılıp soğutularak içirilmelidir.-Yaşlı insanlar nasıl besinleri tercih etmeli?-Genel insan popülasyonunu etkileyen her türlü hastalık, salgın, iklim şartlarına (aşırı soğuk, aşırı sıcak) bağlı ortaya çıkan sağlık sorunlarından en çok etkilenen grup yaşlılar ve çocuklardır. Yaşlılar için planlanan bir beslenme biçimi var ise ona uymaları, yine yeterince sıvı tüketmeleri ve mümkün olduğunca direk güneşe maruz kalmamaları uygun olacaktır.-Peki diyet yapmalı mı?-Belli bir hastalığa bağlı uygulanması gereken diyet varsa kesinlikle yapılmalıdır. Zayıflama diyeti veya keyfe keder bir diyet ise uygulamaya ara verilmemeli, sıcaklar bahane edilerek vazgeçilmemelidir. Zira bir süre sonra tekrar devam etmek güçleşeceği gibi, tekrar kilo alma eğilimi de artabaliri.-Son olarak mesajınız nedir?-Mutlu ve sağlıklı olabilmenin yolu doğru beslenme ve düzenli fiziksel aktiviteden geçer.-Eskişehir'de yaşamaktan memnun musunuz?-Kesinlikle evet. Eskişehir'de yaşamaktan çok memnunum.Teşekkürler. Herşey gönlünüzce olsun.

Yorumlar (0) / Onay bekleyen (0)

Yorumlar editör onayından sonra görünecektir.

Yorum Ekle

YABAN HAYVANLARI UNUTULMADI
YABAN HAYVANLARI UNUTULMADI
Eskişehir’de zorlu kış şartlarında yaşam mücadelesi veren hayvanlar için Kırka mahallesindeki belirli bölgelere yem bırakıldı. 
ESKİŞEHİR EN GÜVENLİ ŞEHİR OLDU
ESKİŞEHİR EN GÜVENLİ ŞEHİR OLDU
Dünya üzerinde hangi ülkelerin ne kadar güvenli olduğu belli olurken, Türkiye 59,62’lik güven endeksiyle 49’uncu sırada yer aldı. Eskişehir ise yine Türkiye'nin en güvenli şehri olarak belirlendi.
PORSUK ÇAYI'NDA HAREKETLİ DAKİKALAR
PORSUK ÇAYI'NDA HAREKETLİ DAKİKALAR
Eskişehir'de, Porsuk Çayı'na düştüğü iddia edilen şahıs için polis ve itfaiye ekipleri adeta seferber oldu. Eskişehir İtfaiyesi dalgıç ekipleri soğuk havaya rağmen uzun süre suya düştüğü ihbarı yapılan şahsı bulmak için arama kurtarma çalışmaları yaptı. 
TRAFİKTE ŞOK GÖRÜNTÜ
TRAFİKTE ŞOK GÖRÜNTÜ
Hatboyu Caddesinde dün akıllara durgunluk veren bir olay yaşandı.
AKIL ALMAZ SAVUNMA
AKIL ALMAZ SAVUNMA
Eskişehir'de, SIM kartın çalışmaması nedeniyle çıkan kavgada bir kişiyi bıçakla öldürdükleri iddia edilen sanıkların davasında yapılan savunma adeta ‘pes’ dedirtti.
PARLAYAN YILDIZIMIZSINIZ
PARLAYAN YILDIZIMIZSINIZ
Birtakım ziyaretlerde bulunmak üzere Eskişehir’e gelen CHP Ankara Milletvekili Nihat Yeşil, İl Başkanı Abdülkadir Adar ve parti yöneticileri ile birlikte Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen’i ziyaret etti.
ESKİŞEHİR HUZUR KENTİ
ESKİŞEHİR HUZUR KENTİ
Eskişehir İl Emniyet Müdürlüğü 2018 Yılı Değerlendirme Toplantısı yaptı. Toplantıda konuşan Vali Özdemir Çakacak, Eskişehir'in huzur kenti olduğunu söyledi.
DOĞAN: ORTAK ADAYIM
DOĞAN: ORTAK ADAYIM
AK Parti Odunpazarı Belediye Başkan Adayı Volkan Doğan, MHP’nin Odunpazarı’ndaki temsilcileri ile bir araya geldi. Doğan “Cumhur İttifakı’nın ortak adayıyım” dedi.
HAYVANCILIĞI VE TARIMI YOK ETTİLER
HAYVANCILIĞI VE TARIMI YOK ETTİLER
Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, TMMOB Eskişehir İl Koordinasyon Kurulu’nu ziyaret etti.