SANAYİCİLERİN LEZZET MEKANI ODA RESTORAN

01 Mayıs 2016 16:26
SANAYİCİLERİN LEZZET MEKANI ODA RESTORAN

Eskişehir’de lezzetleriyle ünlü lokantaları tanıtma amacıyla başlattığımız lezzet turumuzu, bu sefer şehir merkezinden biraz açılarak Eskişehir Organize Sanayi Bölgesinde yer alan ve 1992’den beri sanayicilerimize leziz yemekleri ile kaliteli hizmet veren Oda Restorana yöneltiyoruz.

SÖYLEŞİ: FERİT OKTAŞ

Eskişehir Organize Sanayi Bölgesinde 600’e yakın firma ve işletme var. Türkiye’nin en düzenli ve donanımlı sanayi bölgelerinin başında geliyor burası. Organize Sanayi Bölgesi’nde; Firma sahiplerinin, sanayici iş adamlarının yeme-içme gereksinimlerini karşılayan ve özel konuklarını ağırladıkları Oda Restorana “merhaba” diyerek ziyaretimizi yaptık. Oda Restoranı, 1992’den bugüne lezzetleri olsun kaliteli hizmeti olsun istikrarlı standart çizgisiyle müşterilerini her daim memnun eden nezih bir restoran olarak tanıyoruz zaten.

Sadece sanayicilerin, iş adamlarının uğrak yeri değil burası…

Özellikle ailelerin, arkadaş gruplarının şehrin stresinden kaçıp geldiği Türk mutfağının ve dünya mutfağının nefis yemeklerinin sunulduğu şık bir restoran olarak tercih ediliyor bu mekan.

Oda restoranda ,sabahları çorba ve kahvaltı da sunuluyor.

Öğle servisinde çorba ve tencere yemeklerinin çeşitleri, ızgara çeşitleri, spesiyal et, piliç yemekleri, zeytinyağlı yemekler her daim menüsünde bulunuyor. Mevsimine göre balık çeşitlerini de burada gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz burada. Bazı günlere mahsus özel yemeklerde sunuluyor Oda Restoran’da. “Çarşamba günleri; bamya çorbası, et döner. Perşembe günleri; kuzu güveç. Cuma Günleri; kuzu tandır menüsünde düzenli olarak yer alıyor.”

Oda Restoran işletmecisi Durmuş Calp, uzun yıllardır tanıdığımız ve aşçılık mesleğinin zirvesindeki başarısını takdir ettiğimiz dost canlısı, güzel bir arkadaşımızdır kendisi…

BİR MUTFAK SANATÇISI “DURMUŞ CALP”

Oda Restoranı, kurulduğu 1992’den bugüne işletmesini sürdüren Durmuş Calp’in “Aşçılık Hikayesi” bu mesleği yapmak isteyenlere yol gösterecek bir dersi içeriyor gerçekten. Bolu doğumlu olan Durmuş Usta, aşçılık mesleğine daha küçük yaşta bir akrabasının yanında başlıyor. Okul yıllarını da hep bu mesleğin içinde çalışarak geçiriyor. O dönemin ustaları biraz da gaddardır ve her zor işi yaptırırlar kendisine. Ama o bu mesleği sanat aşkıyla sevmiştir bir kere ve büyük bir sabırla çalışarak azmeder. Bu aşçılık tutkusu ona İtalya’da mesleki gastronomi eğitimi yolunu da açar. Milano’da hem çalışıp hem eğitimini tamamlar. Ayrıca pastacılığı da öğrenir aldığı eğitimlerle… Türkiye’ye döndüğünde turistik otellerde bir süre çalışır. Daha sonra yolu Eskişehir’e yolu düşer ve kendi işyerini açar.

Durmuş Usta, hem alaylı hem de mektepli olarak kendini iyi yetiştirmiş bir başaşçı olmasının yanında gönüllü olarak aşçılık üzerine dersler veren bir eğitmendir aynı zamanda. Birlikte katıldığımız yemek yarışmalarının da vazgeçilmez jüri üyesidir kendisi …

Usta bir aşçı olmak için yemekle birlikte pişmek gerektiğini vurguluyor ve emeğinin içine sevgini de katmalısın” diyerek noktayı koyuyor Durmuş Usta...

-------------

Nasıl Gidilir:

Organize Sanayi bölesi 2. Cad. no : 1/A (Sanayi Odasının Yanı)

Tel; 222.2360047 “Servis açılış:Sabah 09.00 / Kapanış : 22.00

A la carte mönü ve fix mönü seçenekleri – Ve içkili Full Bar mevcut”

-------------------

FİYATLARI NASIL

Çorbalar : 5 Tl.

Özel Çorbalar : 7 Tl.

Sebze Yemekleri : 10 Tl.

Etli Sebze Yemekleri : 16 Tl.

Izgara, Karışık Et : 20-22 Tl./ Et döner – 17 Tl.

Salata : 5 Tl.

Kabak tatlısı : 6 Tl.

Sabah kahvaltısı serpme: 20 Tl./ kişi başı

----------------------------

GEZGİNİN YORUMU

Oda Restoranı aynı standart ve kaliteyi titizlikle sürdürmesini ve samimi güler yüzlü hizmetini çok başarılı buldum.

Gerek ortamından, gerekse yemeklerinin lezzetinde memnun kalacağınız ve dostlarınıza da tavsiye edebileceğiniz nezih bir restoran burası …Özellikle.

Fıstıklı döneri, peynirli kalamarı ve karışık ızgarası çok meşhur. Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın. Ayrıca tencere yemekleri veya sebzeli ve zeytinyağlılar tercihinizse tam aradığınız yer burası. Türk mutfağının özel ve nefis yemeklerinin sunulduğu bu şık mekanın fiyatları da çok uygun.

Yorumlar (1) / Onay bekleyen (0)

Yorumlar editör onayından sonra görünecektir.

Yorum Ekle

genç

01 Mayıs 2016 17:45
fiyatlar çok abartılı en azından ben öğrenci olduğum için bana öyle geldi
ELEKTRİK ZAMMI GERİ ALINSIN
ELEKTRİK ZAMMI GERİ ALINSIN
Konutlarda 80- 100 lira gelen elektrik faturları 140-150 liraya çıktı. Bu duruma tepki gösteren vatandaşlar elektrik kurumu önünde eylem yaptı.
KİREÇ KÖYÜ'NDE SU SEVİNCİ
KİREÇ KÖYÜ'NDE SU SEVİNCİ
Hayvancılık yaparak geçinen Kireç Mahallesi sakinleri yıllardır çektikleri su sıkıntısının ESKİ’nin yaptığı çalışmayla giderilmesinin mutluluğunu yaşıyor.
TÜRKİYE ASLA IRKÇILIK YAPMAMIŞTIR
TÜRKİYE ASLA IRKÇILIK YAPMAMIŞTIR
Eskişehir’e gelen 26 Afrika ülkesinin büyükelçileri ve ticaret ataşeleri onuruna Eskişehir Valiliği tarafından yemek verildi.
EMNİYET'TEN ASAYİŞ UYGULAMASI
EMNİYET'TEN ASAYİŞ UYGULAMASI
Eskişehir Emniyet Müdürlüğü ekipleri kent genelinde Genel Asayiş Uygulaması gerçekleştirildi.
KARDEŞ CEMİYET OLABİLİRİZ
KARDEŞ CEMİYET OLABİLİRİZ
Hamburg Türk Basın Birliği mensubu 15 gazeteci, Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti’ni ziyaret etti. Başkan Yılmaz Karaca "Kardeş cemiyet olabiliriz" dedi.
CİĞERİMİZİ ALDILAR ONLAR DA YANSIN
CİĞERİMİZİ ALDILAR ONLAR DA YANSIN
Eskişehir’de, üstüne tiner dökülüp yakılan Ahmet Çelik’in (40) öldürülmesiyle ilgili davanın ilk duruşması görülürken, ablası yürekleri dağladı. Basın mensuplarına açıklamalarda bulunan abla Nilüfer Çakmak, “Ciğerimizi aldılar, onlar da yansın” dedi. 
ESKİŞEHİR'DE 5 FETÖ ŞÜPHELİSİ YAKALANDI
ESKİŞEHİR'DE 5 FETÖ ŞÜPHELİSİ YAKALANDI
 Eskişehir'de, FETÖ/PDY'ye yönelik gerçekleştirilen operasyonda, "ByLock" kullandığı iddia edilen 2'si kadın toplam 5 şüpheli yakalandı. 
O KURYENİN CEZASI BELLİ OLDU
O KURYENİN CEZASI BELLİ OLDU
 Eskişehir’de, bir kuryenin müşteriye götürmüş olduğu pizzaya tükürmesi sonucu açılan tazminat davası sonuçlandı. 
'ŞAHANESİNİZ YILMAZ BÜYÜKERŞEN'
'ŞAHANESİNİZ YILMAZ BÜYÜKERŞEN'
Ünlü oyuncu Begüm Kütük, bir etkinlik kapsamında geldiği Eskişehir'e hayran kaldı.