Saklı Lezzet Durağı:Park Lokantası

17 Aralık 2018 11:25
Saklı Lezzet Durağı:Park Lokantası

SÖYLEŞİ: FERİT OKTAŞ-SEVCAN DEMİRCAN 

Gastro gezginler olarak bu haftaki lezzet keşfimizde Park Lokantası’ndaydık. Sıcacık, samimi karşılaması ve bitmesini hiç istemediğimiz hoş sohbeti ile işletmecisi Mustafa Bey’in eşliğinde Park Lokantası’na ziyaretimizi yaptık.

Günü sabahın ilk ışıkları ile saat 05:00’de karşılayan bu işletme için asıl yoğunluk öğle saatlerinde başlıyor. Bir sonraki güne müşterilerine özenle hazırlanmak için de 15:00’ de günü kapatıyor Park Lokantası. Geniş yelpazede birbirinden enfes çorba ve sulu yemek çeşitleri, ana yemekleri ve her gün, o gün için özel olarak hazırlanan spesiyal yemeği ile lezzet severleri karşılıyor.

PARK LOKANTASI”

İşletmecisi Mustafa Bey’in geçmişten bugüne uzanan lezzet serüvenin hikayesini kendisinden keyifle dinledik.

Mustafa Demir 1968 yılından itibaren tam deyimi ile çekirdekten yetişerek bu sektörle iç içe olmuştur. Çalışma geçmişinde mutfak ve mutfak malzemelerinin tedarik süreçlerinde görev almıştır. 1996 yılında emekli olduktan sonra hayalindeki işletmeyi açması zaman alan Mustafa Bey, 2006 yılında işletmesinin açılışını yaparak hayallerini gerçekleştirmiştir. O günden bugüne, lokantasında özenle hazırlanan her yemeğini tatmak için müdavimlerini arttırarak ilerlemektedir. Günlük 13 çeşit yemeği, olmazsa olmaz çorbaları ve özel yemekleri ile bilinen Park Lokantası birbirinden güzel tatlarla lezzet severleri karşılamaktadır.

GEZGİNİN YORUMU

Dumanı üstünde tüten şifa kaynağı gerdan çorbası ile tadımımıza başladık. Dana etinden özel olarak hazırlanıp, terbiye edilen bu çorba adeta damaklarımızda bir lezzet şöleni yarattı. Her biri ayrı ayrı lezzetli bamya çorbası, kelle paça, işkembe ve mercimek çorbalarını da mutlaka tatmalısınız. Çorbaları tatmak için günlerinizi planlamanız gerekli zira Salı-Cuma-Cumartesi gerdan çorbası, Çarşamba bamya çorbası ve Pazartesi-Perşembe kelle paça çorbası hizmeti verilmektedir. Sulu yemeklerinden Hasanpaşa köftesini de ayrıca beğendiğimizi belirtmek isteriz. Gastro gezginler olarak bu enfes lezzetleri tatmak için yolunuzu buraya düşürmenizi şiddetle tavsiye ederiz.

FİYATLARI NASIL?

Çorbalar ortalama 5-7 TL

Sulu yemekler ortalama 8-15 TL

Et yemekleri ortalama 15 TL

NASIL GİDİLİR?

Ertuğrulgazi Mahallesi Çilem Caddesi, Tepebaşı Telefon: 0222 310 35 95

Yorumlar (0) / Onay bekleyen (0)

Yorumlar editör onayından sonra görünecektir.

Yorum Ekle

UÇUCU MADDE UYARISI
UÇUCU MADDE UYARISI
Kimya Mühendisleri Odası Eskişehir Bölge Temsilciliği Başkanı Kenan Çalışır, piyasada rahatlıkla temin edilebilen uçucu maddelerin satışlarına sıkı denetimlerin getirilmesi ve madde bağımlılığıyla ilgili rehabilitasyon merkezlerinin artması gerektiğini belirtti.
TEKNİSYENLER ÖLÜMDEN DÖNDÜ
TEKNİSYENLER ÖLÜMDEN DÖNDÜ
Kütahya'da ormanlık alanda yollarını kaybeden 4 elektrik dağıtım şirketi görevlisi teknisyen, mahsur kaldıkları bölgeden Eskişehir 1. Ana Jet Üstü Kotutanlığı'ndan bölgeye gönderilen helikopterle kurtarıldı. 
KAPANAN YOLLAR ULAŞIMA AÇILDI
KAPANAN YOLLAR ULAŞIMA AÇILDI
Eskişehir'de etkili olan yoğun kar yağışı sonucu kapanan yollar arasında bulunan Eskişehir-Sarıcakaya karayolu, Karayolları ve Sarıcakaya Belediyesi ekiplerinin yoğun çalışmasıyla tekrar ulaşıma açıldı. 
ÇAKIRÖZER DESTEK İSTEDİ
ÇAKIRÖZER DESTEK İSTEDİ
CHP Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer Çağlan Kayapınar Sosyal Yardımlaşma ve Kültür Derneği’ni ziyaret etti. Çakırözer, hem partisinin belediye başkan adayları için destek istedi.
GENÇLER GELECEĞİMİZİN TEMİNATI
GENÇLER GELECEĞİMİZİN TEMİNATI
Vali Özdemir Çakacak, TBMM ve Millî Eğitim Bakanlığı 16. Dönem İl Öğrenci Meclisi Başkanı Anıl İhsan Uslu ve çalışma grubu arkadaşlarını makamında kabul etti.
ODUNPAZARI'NDAN KAR MESAİSİ
ODUNPAZARI'NDAN KAR MESAİSİ
Önceki gün yoğunlaşan kar yağışına etkili ve yerinde müdahale etmek isteyen Odunpazarı Belediyesi Fen İşleri, Temizlik İşleri ve Park Bahçeler Müdürlüğü personel ve araçlarını seferber ederek karla mücadele ekibi oluşturdu.
MEMURLAR BORDRO YAKTI
MEMURLAR BORDRO YAKTI
Enflasyon rakamlarının gerçeği yansıtmadığını savunan memurlar dün bordro yaktı. Memurlar “Maaşlarımıza yapılan zamlar cebimize girmeden eriyecek” diyerek tepkilerini dile getirdiler.
ESKİŞEHİR-BURSA YOLUNDA O ANLAR
ESKİŞEHİR-BURSA YOLUNDA O ANLAR
Eskişehir'de yoğun kar yağışı nedeniyle araçlar yollarda kaldı. Karayolu üzerinde mahsur kalan İbrahim Ölçer isimli sürücü ise, yol durumunu anlattığı görüntüyü sosyal medyada paylaştı. 
O YOL ULAŞIMA KAPANDI
O YOL ULAŞIMA KAPANDI
Yoğun kar yağışı ve tipi nedeniyle Eskişehir-Bozüyük karayolunun Bozüyük istikameti ulaşıma kapandı.