LEZZETLİ TATLARIN ADRESİ: ZİYAFET LOKANTASI

10 Şubat 2019 09:03
LEZZETLİ TATLARIN ADRESİ: ZİYAFET LOKANTASI

Gastro gezginler olarak bu haftaki lezzet keşfimizde Ziyafet Lokantası’ndaydık. Sıcacık, samimi karşılamaları ile işletmecileri Ali Bey ve Beycan Bey eşliğinde Park Lokantası’na ziyaretimizi yaptık.

SÖYLEŞİ: FERİT OKTAŞ-SEVCAN DEMİRCAN 

Günü sabahın ilk ışıkları ile saat 05:00’de karşılayan bu işletme için asıl yoğunluk öğle saatlerinde başlıyor. Akşam saatlerinde gelecek olan müşterilerini de düşünen Ziyafet Lokantası saat 21:00’ de günü kapatıyor. Geniş yelpazede birbirinden enfes çorba ve sulu yemek çeşitleri, ana yemekleri ve her gün değişen özel olarak hazırlanan spesiyal yemekleri ile lezzet severleri karşılıyor.

ZİYAFET LOKANTASI”

İşletmecileri Ali Bey ve Beycan Bey’in geçmişten bugüne uzanan lezzet serüvenlerinin hikayelerini kendilerinden keyifle dinledik.

Osmanlı döneminde saraya et tedariği yapan dedelerinden gelen aşina kültürü devam ettirirler. Küçük yaşlardan itibaren mutfakla iç içe yetişen Ali Bey ve Beycan Bey işi ustalarından öğrenerek artık kendi işletmelerini açma kararı alırlar. 2 sene önce de hayallerini gerçekleştirmek üzere Ziyafet Lokantası’nın açılışını yapıp, başarılarını bugünlere taşırlar. Yeniliğe olan merak ve heveslerini menülerine de yansıtan ikili günlük 25-30 çeşit yemekleri, birbirinden lezzetli çorbaları ve kendilerine özgü yemekleri ile lezzet severleri karşılamaktadırlar.

GEZGİNİN YORUMU

Şifalı ilikli kemiklerden özel olarak kaynatılan dilden yapılan paça çorbası ile tadımımıza başladık. Kemiğin sadece kendi suyundan yapılan bu dumanı üstünde çorbayı çok beğendik. Üzerine dana güveç ve esnaf lokantalarının olmazsa olmazı nohut pilav da damaklarımızda şölene dönüştü. Ev yapımı vişne hoşafı da bu güzel lezzetleri taçlandırdı. Ayrıca kendilerine özgü Ziyafet köfteyi de mutlaka tatmalısınız. Balık severleri de düşünen başarılı işletmeciler her Perşembe palamut ve istek üzerine farklı balık çeşitleri ile de hizmet vermektedirler. Bu zengin menüyü ve özel lezzetleri tatmak için yolunuzu buraya mutlaka düşürün.

FİYATLARI NASIL?

Çorbalar ortalama 4-7 TL

Sulu yemekler ortalama 7 TL

Tavuk yemekleri ortalama 8 TL

Et yemekleri ortalama 10-18 TL

Tatlı çeşitleri ortalama 5 TL

NASIL GİDİLİR?

Cumhuriyet Mahallesi, Başkan Sokak, No:17 Telefon: 0222 222 00 67

Yorumlar (1) / Onay bekleyen (0)

Yorumlar editör onayından sonra görünecektir.

Yorum Ekle

Arua

13 Şubat 2019 00:52
Pahalı, o fiyatlara gitmeye değmez