paykasa astropay astropay astropay seo ankara travesti sakarya travesti istanbul evden eve nakliyat nakliyat fiyatları

Damakları Şenlendiren Keyifli İşletme : Müzeyyen Ocakbaşı

Son Güncelleme : 08 Ekim 2018 13:10
Damakları Şenlendiren Keyifli İşletme : Müzeyyen Ocakbaşı

SÖYLEŞİ FERİT OKTAŞ: Gastro yolculuğumuzda bu haftaki lezzet durağımız “Müzeyyen Ocakbaşı”.. Gastro gezginler olarak mekana girdiğimiz anda keyifli bahçesi ile Müzeyyen Ocakbaşı bizi etkisi altına almayı başardı. Samimi karşılamaları ile işletmeci Mustafa Bey ve ekibi eşliğinde mekana ziyaretimizi yaptık.

Öğlen 12:00’de günü karşılayan Müzeyyen Ocakbaşı’ nın ana yemekleri; Adana kebap, çöp şiş, ciğer, pirzola, beyti sarma, beğendili fıstıklı kaburga, kuzu külbastı, kuzu böbrek olarak lezzet düşkünlerini beklemektedir. Gece 01:00’e kadar da ana yemeklerin yanına eşlik eden; börülce, humus, fava, şakşuka, yoğurtlu patlıcan, yoğurtlu semizotu, barbunya, ezme mezeleri ile haftanın her günü hizmet vermektedir.

MÜZEYYEN OCAKBAŞI

Azimli, çalışkan işletmeci Mustafa Yılmaz’ın daha 17 yaşındayken başladığı çalışma hayatından, başarılı bir girişimci olmasına doğru uzanan bu yolculuğunu kendisinden dinledik. Aydın’dan yeme-içme sektöründe deneyim kazanmak için 17 yaşında ayrılan Mustafa Bey, dayısının işletmesinde çalışmaya başlar. 2002 yılına kadar edindiği tecrübelerle İstanbul’da devam etme kararı alan başarılı işletmeci, uzun yıllar burada da geniş müşteri kitlesine hitap eder. 2008’de İstanbul’da işletme müdürlüğünü yürüttüğü işinin Eskişehir şubesinde de aynı göreve devam etme isteği ile buralara gelir. 2012 yılında da uzun yıllar bu sektörde yer almanın verdiği birikim ile birlikte kendi işletmesi Müzeyyen Ocakbaşı’ nın açılışını yapar. Usta ellerden çıkan birbirinden lezzetli mezeleri, kebapları ve et yemekleri ile her geçen gün müdavimi olan müşteri sayısını arttırarak yoluna devam etmektedir.

GEZGİNİN YORUMU

Kuzu çöp şiş, zırh etten yapılmış özenle hazırlanan damaklarda lezzet şölenine dönüşen Adana Kebap ve olmazsa olmaz şalgam ile tadımımızı yaparak başlıyoruz. Adanalı ustalarının yöreye özgü hazırladığı bu enfes kebabı çok beğendiğimizi belirtmek isteriz. Aydın’dan özel olarak getirilen zeytinyağı ile özenle hazırlanmış lezzetli mezelerin her birinin tadı ayrı güzel. Özellikle fava ve humus biz gastro düşkünler için damaklarımızda birer şölene dönüştü. Bu enfes kebabı, et yemeklerini ve lezzetli mezelerini tatmak için yolunuzun mutlaka buraya düşmesini şiddetle öneririz.

FİYATLARI NASIL

Ana yemekler ortalama 28-40 TL

Mezeler 9-12 TL

NASIL GİDİLİR?

Akarbaşı Mahallesi, Atatürk Bulvarı No:141,26020 Odunpazarı

İletişim : 0222 230 85 56

Yorumlar (0) / Onay bekleyen (0)

Yorumlar editör onayından sonra görünecektir.

Yorum Ekle

ESKİŞEHİR'İN FİNAL GURURU
ESKİŞEHİR'İN FİNAL GURURU
Eskişehir, Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen şehircilik projeleri ile Dünya’nın dört bir yanından 115 kentin yaklaşık 200 projeyle yarıştığı WRI Ross Ödülü’nde finale kaldı.
DEMOKRAT VE GÜVELİ ŞEHİR
DEMOKRAT VE GÜVELİ ŞEHİR
Erasmus Plus Öğrencileri, Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt’u ziyaret etti. Odunpazarı Belediyesi Meclis Salonu’nda gerçekleşen ziyarette 6 ülkeden 42 katılımcı yer aldı.
MUHTARLARDAN  BÜYÜKERŞEN’E TEŞEKKÜR
MUHTARLARDAN BÜYÜKERŞEN’E TEŞEKKÜR
Tepebaşı İlçesi Gazipaşa Mahalle Muhtarı Gülnazik Yüksel ve Mihalıççık İlçesi Kayı Mahalle Muhtarı Hüseyin Geren Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen’e, gerçekleştirilen altyapı çalışmalarından dolayı teşekkür ziyaretinde bulundu.
CAN DOSTLARINA GÜZEL DESTEK
CAN DOSTLARINA GÜZEL DESTEK
Edebali Anadolu Lisesi öğrencileri, soğuyan hava ile birlikte yemek bulmakta zorlanan sokak canlıları için gönüllü öğretmenlerinin de desteği ile bir farkındalık çalışması başlattı.
AHMET SİVRİ'NİN ACI GÜNÜ
AHMET SİVRİ'NİN ACI GÜNÜ
AK Parti Tepebaşı Belediye Başkan aday adayı Ahmet Sivri’nin annesi Hafize Sivri son yolculuğuna uğurlandı.
SIKINTILARI BİLİYORUZ
SIKINTILARI BİLİYORUZ
AK Parti İl Başkanı Zihni Çalışkan esnaf ziyaretlerine devam ediyor. Geçtiğimiz gün Asarcıklı Caddesi’nde bulunan esnafları ziyaret eden Çalışkan, vatandaşlarla sohbet etti.
SARAR'I GEZDİLER
SARAR'I GEZDİLER
Ankara Merkezli İslam Ülkeleri İstatistik, Ekonomik, Sosyal Araştırmalar ve Eğitim Merkezi Genel Müdürü Büyük Elçi Musa Kulaklıkaya, BEBKA Genel Sekreteri İsmail Gerim ve Mehmet Fatih Serenli Sarar'ı ziyaret etti.
İÇİMDEKİ KADINLAR BEĞENİ TOPLADI
İÇİMDEKİ KADINLAR BEĞENİ TOPLADI
Ressam Eda Baran’ın İçimdeki Kadınlar Resim Sergisi, Büyükşehir Belediyesi Kent Müzeleri Kompleksi Sergi Salonu’nda açıldı.
DENEYİMLERİNİ PAYLAŞTI
DENEYİMLERİNİ PAYLAŞTI
2017 Yılın Dünya Basın Fotoğrafı Ödülü’nü kazanan usta gazeteci Burhan Özbilici, Anadolu Üniversitesi’nde genç gazeteci adayları ile buluştu.